Problème avec PGF

Le document à obtenir

Extrait de : http://www.texample.net/tikz/examples/hsv-shading/

Composition avec l'option pdftex dans TeXShop

Apparait ainsi via le lecteur PDF intégré de MacOS X.
Avec xpdf (via X11), les zones colorés apparaissent blanches.
Avec Adobe Reader, le pdf apparait comme il faut (cf. première image).

Composition avec TeX + DVI dans TeXShop

Mauvaise qualité des dégradés, remplacés par de gros pixels colorés.
Apparait ainsi dans les 3 logiciels (Aperçu de Mac OS X, xpdf et Adobe Reader).

Vue agrandie

Zoom sur le dégradé